Pizzeria Piedimonte 1.0
Nel cuore di Rodia, un angolo autentico di Napoli prende vita. La Pizzeria Piedimonte 1.0 non è solo una pizzeria, è un viaggio nel cuore della tradizione partenopea, un'arte che nasce dalle mani esperte di Enzo Piedimonte, che con passione e dedizione ha dato vita a un luogo dove la pizza è qualcosa di più di un piatto: è una storia da raccontare, un’esperienza da vivere.
Gocce di Eccellenza
Chef
Enzo Piedimonte
Enzo Piedimonte, nato a Napoli e residente a Messina, è un pizzaiolo di fama internazionale e imprenditore di
successo.
Con una carriera iniziata all'età di 11 anni, si è affermato nel settore come maestro dell'arte bianca e consulente
per grandi marchi, diventando brand ambassador per aziende prestigiose.
È responsabile dell'Area Food di Casa Sanremo dal 2021, un incarico che ha ricoperto anche in eventi di spicco come il Festival del Cinema Italiano e il Concerto
del 1° Maggio.
Ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui i "2 Spicchi" del Gambero Rosso e l'Arcimboldo d'Oro.
Fondatore del rinomato locale #PIEDIMONTE 1.0 a Rodia e del nuovo stabilimento balneare #PIEDIMONTE 2.0, Enzo è un ambasciatore del Made
in Italy, noto anche per il suo impegno nel sociale attraverso iniziative benefiche.
Purezza e Gusto
Il Menu
Fin dalle sue origini, la Pizzeria Piedimonte 1.0 si è contraddistinta per l'uso di ingredienti freschi, selezionati con cura e provenienti dalle terre più autentiche.
Il suo impasto, preparato secondo la tradizione napoletana, è leggero, fragrante e ricco di sapore.
La pizza di Piedimonte 1.0 è un incontro di tradizione e innovazione: dalla classica margherita e marinara, simbolo della vera pizza napoletana, alle creazioni più
moderne che rispettano però sempre l’autenticità dei sapori originali.
Ogni ingrediente è scelto con attenzione, per regalare ai clienti un'esperienza che va oltre la semplice cena.
Il menù viene aggiornato regolarmente, offrendo così l’opportunità di gustare solo il meglio degli ingredienti stagionali, con alcune specialità disponibili solo per
periodi limitati dell’anno.
Purezza e Gusto
Il Ristorante
Pizzeria Piedimonte 1.0 rappresenta il cuore pulsante della vera pizza napoletana, il luogo ideale per chi desidera riscoprire il gusto autentico della tradizione. Ogni visita è un viaggio sensoriale, un incontro perfetto tra l'antica maestria napoletana e la passione autentica di chi, come Enzo Piedimonte, dedica ogni giorno il proprio cuore e la propria energia a preservare e reinventare questa tradizione.
Qui, ogni pizza è un tributo alla storia, alla qualità e alla cultura di Napoli, preparata con ingredienti selezionati e una tecnica che rispetta i tempi e i segreti di una ricetta che affonda le sue radici nei secoli. Pizzeria Piedimonte 1.0 non è solo un luogo dove mangiare, ma una vera e propria esperienza che celebra l’amore per la pizza, la convivialità e il gusto senza compromessi.
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Pizzeria Piedimonte 1.0 la trovi qui
Via lungomare Rodia 15 f, Messina, Italy
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